Territoire : doubs, jura, territoire de belfort, haute-saone, franche-comté, franche-comte
emploi métier : Fromager Technicien agroalimentaire
public
admission :
validation apprentissage : Niveau V - BEP, CAP, CFPA 1er degré
programme : Module 1 : biochimie, microbiologie laitière. Module 2 : technologie de transformation du lait. Module 3 : gestion atelier. Module 4 : génie industriel.
objectifs : Se spécialiser dans la conduite d'un atelier de transformation laitière après un BPA en industrie agroalimentaire. Apprendre les pratiques gestuelles de transformation du lait en produits régionaux.
Formation par apprentissagecentre de formation : ( )
centre de formation : ENIL BESANCON MAMIROLLE ISBA FC
adresse :
ville :
site :
Niveau en fin de formation et validation Niveau V - BEP, CAP, CFPA 1er degré
Durée totale de la formation continue :
rythme de la formation continue :
SIL CONDUITE D'ATELIER DE TRANSFORMATION LAITIERE
cs conduite de l'elevage laitier
sil conduite d'atelier de transformation laitiere
cs fromagerie internationale ou cs responsable de fromagerie en fabrication traditionnelle
licence professionnelle responsable d'atelier de productions fromageres de terroir
licence pro responsable d'atelier de productions fromageres de terroir
cs conduite de l'elevage laitier
sil conduite d'atelier de transformation laitiere
bpa industrie agroalimentaire
bac pro bio industries de transformation
bp industrie agroalimentaire
bp industrie agroalimentaire
cs technicien specialise en transformation laitiere
capa industrie agroalimentaire specialite ouvrier de conduite de machine automatisee en agro-alimentaire
bac professionnel bio industries de transformation