formation : QUALIFICATION METIERS DE LA FARINE : CAP BOULANGER OU CAP PATISSIER
CEDRE : toute la formation en Franche-Comté.

Lieu de formation : VESOUL Territoire : doubs, jura, territoire de belfort, haute-saone, franche-comté, franche-comte emploi métier : Boulanger Pâtissier public admission : validation apprentissage : Niveau V - BEP, CAP, CFPA 1er degré programme : objectifs : Acquérir les compétences et savoir-faire pour réaliser en toute autonomie les tâches afférentes à l'exercice du métier de boulanger ou de pâtissier. CAP boulanger : le boulanger réalise et présente les produits de boulangerie (pains de tradition française, pains courants, pains divers, viennoiseries) dans le respect des règles de qualité, d'hygiène et de sécurité. CAP pâtissier : sucrés ou salés, frais ou glacés, toujours décorés et bien présentés, des petits rêves en bouche au quotidien ou pour des occasions exceptionnelles. Une formation multidirectionnelle qui aboutit à un métier spécifique. Formation par apprentissage centre de formation : ( ) centre de formation : CFA DE HAUTE-SAONE adresse : ville : site : Niveau en fin de formation et validation Niveau V - BEP, CAP, CFPA 1er degré Durée totale de la formation continue : rythme de la formation continue : QUALIFICATION METIERS DE LA FARINE : CAP BOULANGER OU CAP PATISSIER

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