formation : MC BOULANGERIE SPECIALISEE
CEDRE : l’offre régionale de formation continue et d’apprentissage.

Lieu de formation : VESOUL Territoire : doubs, jura, territoire de belfort, haute-saone, franche-comté, franche-comte emploi métier : Boulanger public admission : validation apprentissage : Niveau V - BEP, CAP, CFPA 1er degré programme : Pratique professionnelle et technologie (260 H). Dessin d'art (30 H). Gestion, sciences appliquées (50 H). Enseignement général (60 H). objectifs : Concevoir, réaliser différents pro- duits de panification, de viennoiserie en tenant compte des temps impartis et des matériels. S'adapter aux spécialités régionales et diversifier sa production. Formation par apprentissage centre de formation : ( ) centre de formation : CFA DE HAUTE-SAONE adresse : ville : site : Niveau en fin de formation et validation Niveau V - BEP, CAP, CFPA 1er degré Durée totale de la formation continue : rythme de la formation continue : MC BOULANGERIE SPECIALISEE

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