Territoire : doubs, jura, territoire de belfort, haute-saone, franche-comté, franche-comte
emploi métier : Responsable production agroalimentaire Responsable production agroalimentaire
public
admission :
validation apprentissage : Niveau II - licence , maitrise
programme : Les enseignements appliqués d'anglais, de communication, de statistiques, d'informatique et d'économie, les apports scientifiques et techniques (process laitiers, gestion de production et optimisation de performances industrielles, management, maîtrise de risques sanitaires et environnementaux, gestion de projet) permettent aux étudiants(es) de développer leurs compétences industrielles et leurs capacités d'adaptation, d'autonomie et d'initiative.
objectifs : Savoir gérer simultanément les aspects techniques, économiques et humains d'une activité de transformation industrielle en tant que manager. Etre capable d'assurer le fonctionnement objectivité des installations de production, pérenniser les savoir-faire, anticiper les évolutions. Acquérir les compétences nécessaires à la prise de responsabilités dans le secteur de l'industrie laitière. L'objectif général est de former des cadres intermédiaires polyvalents dans les domaines suivants : fabrication, contrôle. Les emplois susceptibles d'être concernés sont plus particulièrement ceux de la filière Production : responsable de production de lait, responsable d'ateliers de fabrication, responsable de conditionnement. D'autres fonctions liées à la production pourront être assumées : responsable logistique ou qualité, responsable maintenance, responsable hygiène, sécurité, environnement, responsable formation technique.
Formation par apprentissagecentre de formation : ( )
centre de formation : ENILBIO POLIGNY ISBA FC
adresse :
ville :
site :
Niveau en fin de formation et validation Niveau II - licence , maitrise
Durée totale de la formation continue :
rythme de la formation continue :
LICENCE PROFESSIONNELLE INDUSTRIE AGRO-ALIMENTAIRE ALIMENTATION OPTION TRANSFORMATIONS LAITIERES
licence professionnelle industrie agro-alimentaire alimentation option transformations laitieres
licence professionnelle responsable d'atelier de productions fromageres de terroir
licence pro responsable d'atelier de productions fromageres de terroir
licence professionnelle produits laitiers
licence professionnelle produits laitiers