Territoire : doubs, jura, territoire de belfort, haute-saone, franche-comté, franche-comte
emploi métier : Cuisinier
public
admission :
validation apprentissage : Niveau IV - BAC, BTn, BT, BP
programme :
objectifs : Assurer la responsabilité globale du service restauration de petites (80 à 100 repas) et moyennes collectivités (200 à 500 repas) telles que maison de retraite, restauration scolaire, centre hospitalier ou centre de vacances. Les compétences visées sont : la gestion et la distribution des repas, l'économat, l'élaboration des menus et la gestion de l'équipe de restauration.
Formation par apprentissagecentre de formation : ( )
centre de formation : MFR LA ROCHE DU TRESOR
adresse :
ville :
site :
Niveau en fin de formation et validation Niveau IV - BAC, BTn, BT, BP
Durée totale de la formation continue :
rythme de la formation continue :
CUISINIER GESTIONNAIRE DE PETITES COLLECTIVITES 1ERE ET/OU 2EME ANNEE
titre professionnel cuisinier
metiers de la restauration : aide de cuisine et serveur de restaurant
cap cuisinier en restauration traditionelle
bp cuisinier
bep metiers de l'hotellerie et de la restauration
cap cuisine
cap cuisine
cap cuisine
cap cuisine
bep metiers de l'hotellerie et de la restauration
bp cuisinier
cap cuisine
metiers de l'hotellerie et de la restauration
prequalification hotellerie restauration
bp cuisinier
cuisinier gestionnaire de collectivites
cuisinier gestionnaire de petites collectivites 1ere et/ou 2eme annee
cap cuisine ou cap restaurant