formation : BTM (BREVET DE TECHNICIEN DES METIERS) PATISSIER
CEDRE : Les organismes de formation en franche comté.

Lieu de formation : BESANCON Territoire : doubs, jura, territoire de belfort, haute-saone, franche-comté, franche-comte emploi métier : Pâtissier public admission : validation apprentissage : Niveau IV - BAC, BTn, BT, BP programme : Produire en gérant les coûts de fabrication. Apprendre à organiser son travail, à assumer une équipe, à communiquer y compris en langue étrangère. Apprendre à commercialiser une production innovante et de qualité. Pâtisserie, glacerie, confiserie et chocolaterie. objectifs : Permettre aux salariés une production de haute qualité. Assurer la pleine maîtrise de l'activité de production tout en la rendant cohérente et compatible avec les impératifs économiques de direction d'entreprise. Allier excellence professionnelle et viabilité économique, organisationnelle. Formation par apprentissage centre de formation : ( ) centre de formation : CFA HILAIRE DE CHARDONNET adresse : ville : site : Niveau en fin de formation et validation Niveau IV - BAC, BTn, BT, BP Durée totale de la formation continue : rythme de la formation continue : BTM (BREVET DE TECHNICIEN DES METIERS) PATISSIER

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