Territoire : doubs, jura, territoire de belfort, haute-saone, franche-comté, franche-comte
emploi métier : Boucher
public
admission :
validation apprentissage : Niveau V - BEP, CAP, CFPA 1er degré
programme : - Formation professionnelle spécifique en boucherie. - Sciences appliquées à l'alimentation, hygiène des équipements et des locaux. - Economie, droit, comptabilité, techniques de vente.
objectifs : Ce BEP forme des employés qualifiés pour des entreprises artisanales et pour le commerce alimentaire. Le titulaire de l'option boucher sait transformer les carcasses en morceaux de détail dont il assure la présentation et la vente auprès de la clientèle. La plupart vend de la viande de boeuf, veau, porc, mouton, volaille.
Formation par apprentissagecentre de formation : ( )
centre de formation : CFA MUNICIPAL DE BELFORT
adresse :
ville :
site :
Niveau en fin de formation et validation Niveau V - BEP, CAP, CFPA 1er degré
Durée totale de la formation continue :
rythme de la formation continue :
BEP ALIMENTATION DOMINANTE PREPARATEUR EN PRODUITS CARNES
cap boucher
cap boucher
cap boucher
bep alimentation dominante preparateur en produits carnes
cap boucher
bp boucher